Les avis de nos ambassadeurs sont les plus authentiques !

Merci à tous pour vos nombreuses réponses au quiz spécial GLUTEN !

Voici les réponses : 

1. Les farines contenant du gluten sont :

1. la farine de blé
2. la farine de châtaigne
3. la farine d'avoine
4. la farine d'orge
5. la farine de sarrasin

2. Dans le cadre d'une alimentation sans gluten, il vaut mieux préférer à l'apéritif :

1. les tomates cerises
2. les petits gâteaux apéro

3. Qu'est ce que le "SABOT" ?

1. Un mode de cuisson permettant de supprimer les traces de gluten
2. Un moyen mémo-technique en rapport avec les aliments contenant du gluten

4. On trouve des traces de gluten dans la sauce soja.

1. Vrai
2. Faux

6. La bière est compatible avec un régime sans gluten.

1. Vrai
2. Faux

7. Quelles sucreries sont les plus susceptibles de contenir du gluten ?

1. Miel
2. Sirop d'érable
3. Confiture
4. Chocolat
5. Bonbons

8. Le gluten est utilisé par les industriels pour :

1. Augmenter la durée de conservation des produits
2. Donner une couleur attrayante aux produits
3. Donner une texture moelleuse aux produits de boulangerie

​9. Il n'y a pas de test pour détecter la maladie coeliaque. 

1. Vrai
2. Faux

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Découvrez maintenant sans plus attendre les avis de nos ambassadeurs : 

« Happy ! Apéro avec les mini-crackers aux fromages : mes invités ne se sont pas aperçus qu'il s'agissait d'un produit sans gluten jusqu'à que je le leur dise, une réussite ! Quant au pain de mie, sorti du paquet, la texture n'est pas agréable… En revanche, toasté, il est délicieux ! Projet de gâteau à venir avec la farine. A suivre ... »

@cocopiou

« Nous avons testé les biscuits au fromage, à l'apéro. Ils ont été engloutis en moins de temps qu'il ne me faut pour écrire ce post… Excellents ! J'ai également fait un gâteau avec la farine. Bon également, sans grand changement qu'avec une farine classique. Sur l'ensemble du colis, tout a été validé avec succès ! Merci »

@MARCEL84